Если вам хочется чего-то знакомого на вкус, но поданного совершенно по-новому, Жак Пепен покажет, как приготовить филе рыбы, завёрнутое в картофельные ломтики, на подушке из цуккини. В этом выпуске вы также узнаете, как приготовить тесто по рецепту Жака Пепена, фаршированные баклажаны и французский яблочный пирог. В этом выпуске «Сегодняшних гурманов» с Жаком Пепеном: 00:00 1:45 Как приготовить фаршированные жареные баклажаны 8:00 Как приготовить тесто 12:00 Как приготовить яблочную галету 16:54 Филе люциана в картофельной мундире с лапшой из цуккини «Сегодняшние гурманы» с Жаком Пепеном — полный выпуск 1 сезон, 7 серия, 1991 г. Подпишитесь, чтобы смотреть новые видео Жака Пепена каждую среду:
https://www.youtube.com/kqed?sub_conf.... #jacquespepin #рецепты #какприготовитьтесто #kqed #рыбноефиле О программе «Сегодняшние гурманы» с Жаком Пепеном: Сегодняшние Сериал «Gourmet» выходил в эфир на канале KQED 9 в течение трёх сезонов, с 1991 по 1993 год. В нём демонстрировались кулинарные техники Жака, его аппетитные рецепты и его кулинарное мастерство. В эпизодах представлены рецепты, например, ньокки, а также визиты специальных гостей, включая крестную мать движения за органическое питание Элис Уотерс. Фонд Жака Пепена стремится сделать жизнь людей богаче и укрепить сообщества с помощью кулинарного образования.
Подпишитесь на @KQED Food, чтобы смотреть больше кулинарных видео.
