Самая красивая и простая булочка в мире! Кондитеры хранят этот новый метод в секрете уже 1000 лет!

✨ Легкие, воздушные и слоистые булочки с прекрасным узором – рецепт, который вас поразит с первого укуса! 🥐 Пеките со мной невероятно воздушные булочки, как из дорогой французской пекарни! Этот пошаговый рецепт покажет вам, как тесто становится мягким и воздушным, а форма – элегантной и оригинальной. Идеально подходит к чаю, на завтрак или как праздничное угощение. 🔸 В этом видео вы узнаете: 1. Как приготовить идеальное дрожжевое тесто 2. Как быстро и просто приготовить слоеное тесто 3. Как красиво украсить булочки узором 4. Секреты идеальной воздушности и мягкости 5. Как испечь булочки, чтобы они стали золотистыми и нежными Станьте спонсором канала и получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:    / @rezeptevonroman   🔔 ПОДПИШИТЕСЬ @RezeptevonRoman 🌍 Включите субтитры! Они работают для вас! Подписывайтесь, ставьте лайки и готовьте! Ингредиенты и рецепт: 150 мл молока 8 г дрожжей 40 г сахара 1. Смешайте все ингредиенты 30 г муки 2. Перемешайте 3. Накройте полотенцем и дайте постоять 10–15 минут 550–570 г муки 4. Сделайте углубление 200 мл воды 5 г соли 40 мл растительного масла 5. Перемешайте 6. Выложите тесто в муку 7. Хорошо перемешайте с помощью шпателя 8. Замесите тесто в миске. 1–2 минуты 9. Посмотрите видео до конца, пекари расскажут вам этот метод. 10. Выложите тесто на стол и месите его 5–7 минут. 11. Вы предпочитаете месить тесто руками или миксером? Напишите в комментариях. 12. Тесто должно стать эластичным и не липнуть к рукам. 13. Смазать миску. 14. Накройте тесто полотенцем и дайте ему подняться 50–60 минут. 15. Я люблю чистую кухню! 16. Вы моете посуду и сразу убираете на кухне? 17. Тесто хорошо поднялось, как здорово! 18. Вес теста: 1009 г (35,6 oz) 19. Разделите тесто на две равные части. 20. Скатайте их в шар. 21. Посмотрите видео до конца, я покажу вам полезные трюки и секреты пекарей! 22. Накройте полотенцем и дайте постоять 10–15 минут. 23. Раскатайте тесто 40 x 55 см. Мягкое масло 180 г (6,3 oz) 24. Намажьте тесто маслом. 25. Посмотрите видео до конца, я покажу вам новый, простой рецепт слоеного теста. 26. Сложите тесто и накройте полотенцем. 27. Раскатайте второй кусок теста. 28. Положите первый кусок теста по краю и заверните. 29. Следуйте за мной осторожно. 30. Положите на разделочную доску. 31. Накройте пакетом и положите в морозильник на 1–1,5 часа. 32. Тесто готово. Нарежьте на кусочки шириной 2–2,5 см. 33. У меня 16 кусочков, а у вас? 34. Выложите на противень. 35. Накройте полотенцем и дайте постоять 35–40 минут. 36. Как воздушные и легкие булочки! 1 яйцо (желток) 1 ст. ложка молока 37. Смажьте кисточкой. 38. Посыпьте белым сахаром. 39. Выпекайте при 180 °C 30–35 минут. 40. Ух ты! Какие вкусные и красивые слоеные булочки! 41. Давайте заварим вкусный чай. 30 г клюквы (2 ст. ложки) 2 кусочка имбиря 8 г зеленого чая (2 ч. ложки) 42. Залейте кипятком и дайте настояться 5–10 минут. 43. Это невероятно вкусно! Порадуйте свою семью! ✅ Нажмите на текст [cc] в верхнем правом углу видео и на три точки в верхнем правом углу, затем нажмите ПЕРЕВОД и ДОБАВИТЬ ИЗМЕНЕНИЯ. ✅ Чтобы не пропустить новые видео, подпишитесь здесь: @RezeptevonRoman и активируйте уведомления, нажав на колокольчик, а если вам понравилось видео, не забудьте поставить лайк и поделиться с друзьями, спасибо. #rezeptevonRoman #рецепты #хлеб