👋 Поддержите нас здесь 🙂
Как приготовить классический ванильный крем-брюле, как в ресторане, но не выходя из дома. Рецепт 1 литр жирных сливок для взбивания 10 крупных яичных желтков 200 г сахарного песка 1 ст. л. ванили или 1 стручок ванили Разогрейте духовку до 170°C Медленно нагрейте сливки (если у вас есть стручок ванили, разломите его, выскоблите семена в сливки вместе со стручком и варите со сливками на медленном огне до закипания). В миске взбейте желтки, сахар и ванильный экстракт (если у вас нет стручка ванили). Медленно влейте подогретые сливки. Процедите и разлейте по желаемым жаропрочным формочкам. Выпекайте на водяной бане, поместив формочки в другую форму для выпечки и наполнив форму горячей водой до середины формочек. Выпекайте при температуре 170°C, пока края не застынут, а серединка останется слегка подрагивающей. Для формочек объёмом 170 мл это может занять около 35–40 минут. Полностью остудите и посыпьте верх сахаром перед подачей. Загляните в наш магазин на Amazon 👉
Чтобы приобрести беспроводной термометр THERMOPRO TEMPSPIKE PLUS, нажмите здесь 👉
И обязательно воспользуйтесь нашим промокодом 👉 NPHGRACE Подпишитесь на наши страницы в соцсетях
https://www.instagram.com/twochefsand... 