Этот рецепт ржаного хлеба стал вирусным! Все его пробуют!

Выбрать автоматический перевод Это подойдет вам Спасибо за оценку, репост, подписку и лайки Вкусные рецепты Процесс производства: Теплая вода 285 мл Свежие дрожжи Равномерно смешайте дрожжи Пшеничная мука 325 г Ржаная мука 55 г Соль 8 г Перемешайте тесто Дайте тесту отдохнуть 30 минут Растяните края теста и сложите их к середине Дайте ему отдохнуть 30 минут во второй раз Накройте емкость полиэтиленовой пленкой Поставьте в холодильник и оставьте бродить на ночь Тесто бродило утром Тесто делится на 3 равные части Лучше всего скатать его в шар Отдохните в теплом месте в течение 20 минут Осторожно похлопайте по тесту, чтобы выгнать воздух Наконец сформируйте тесто Положите в ткань для брожения Во время брожения я могу разогреть духовку Лопатка и поверхность хлеба 45° Выпекать при температуре 230℃ 446℉ в течение 10 минут Снять крышку и продолжать выпекать в течение 15-20 минут #хлеб #рецепт #ржанойхлеб