Здоровый и вкусный деревенский цельнозерновой хлеб

Выберите автоматический перевод. Он вам подойдет. Спасибо за оценку, репост, подписку и лайки. Вкусные рецепты 1: Стартер 80 мл воды 1,5 г свежих дрожжей 80 г муки с высоким содержанием глютена (6 чайных ложек) Хорошо перемешайте Дайте подняться в теплом месте, пока не удвоится в размере Охладите на ночь 2: Тесто 220 мл теплой воды 4 г свежих дрожжей 220 г муки с высоким содержанием глютена 100 г цельнозерновой муки 8 г соли Перемешивайте, пока в миске не останется сухой муки Растягивайте и складывайте тесто каждые 30 минут (дважды) Разделите тесто на две равные части Сформируйте из него шар Дайте подняться в теплом месте, пока не удвоится в размере Выпекайте при температуре 240℃ (513℉) в течение 10 минут Снимите крышку и выпекайте еще 20 минут #хлеб #еда #рецепт