Нереально смачна печінкова ковбаса! Їстимуть навіть ті, хто не любить печінку!

‪@SmachnOGO‬ 800 г курячої печінки 800 г свинини 100 г сала 1 ст.л. без гірки солі 1 ст.л. сухого молока (вершків) перець кишки Кишки замочити у воді. Печінку відварити до готовності протягом 10 хвилин з моменту закіпання. М'ясо, сало та печінку перекрутити на м'ясорубці. До фаршу додати сіль, перець та сухе молоко. Начинити ковбаски та випікати у духовій шафі при температурі 180* 40-50 хвилин. СмачнОГО!