Домашен Сос Песто - лесен за приготвяне, а с много приложения

Всички полезни линкове и сайт на 1 място:

Ако обичате италианска храна най-вероятно сте чували и опитвали сос песто. Неговият аромат идва от пресният босилек и малко чесън, солеността придава твърдо сирене като пармезан, леко запечени смлени ядки пък помагат за необходимата плътност и всичко това се обединява от качествен екстра върджин зехтин. Приложенията на практика са безброй, можете да го използвате за овкусяване на салати, печени зеленчуци, меса, картофи, различни видове паста включително и в лазаня, може да го сложите върху фокача или дори пица, а защо не и просто намазан на препечена филийка хляб :) Необходими продукти за 2 бурканчета по около 150 г 40 г босилек /2 шепи/ 60 г леко запечени орехи /или кедрови ядки/ 50-60 г пармезан 2 скилидки чесън 120-140 г зехтин 20 г лимонов сок черен пипер сол /ако не ви е достатъчно солен от пармезана/ Сосът се получава доста силен на вкус /солен и мазничък/ и това е нормално, тъй като в последствие се използват малки количества от порядъка на 1 с.л. за овкусяване на порция спагети :) For 300 g you will need: 40 g fresh basil /around 2 cups/ 60 g toasted walnuts /or pine nuts/ 60 g parmesan cheese 2 garlic cloves 120-140 g olive oil 20 g lemon juice black pepper salt /if needed because parmesan is already salty/ 0:00 Интро 0:22 Необходими продукти 2:00 Приготвяне 5:38 Приложения 7:39 Аутро ► Моята фурна /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
► Моят Air Fryer
► Моят индукционен плот /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
Полезни връзки: ❋ Висококачествени подправки с 10% отстъпка с код MIRO10:
🔪 10% отстъпка за ножове, дъски за рязане и камъни за заточване с код MIRO10 в:
🥘 InstantPot уреди за готвене под налягане:
Вземи 12% отстъпка за електроуреди AEG и Electrolux с код MIRO12
#готвенезаначинаещи #песто #Италия