Копченые перепела, сделать просто

Перепелка горячего копчения Маринад : на 1 литр воды- 65 гр соли ( 2 ложки с горкой ) 30 гр сахара ( 1 ложка) 10 зерен черного перца 10 зерен кориандра 1 головка чеснока ( не большая) 5 шт. лаврового листа Заходите на Дзен, там тоже много вкусного :