Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом салата из баклажанов по-корейски. Это блюдо придется по вкусу всем любителям баклажанов. Салат очень прост в приготовлении, но при этом обладает неповторимым вкусом. Его можно есть как теплым, так и охлажденным — в любом виде он будет хорош. Этот салат прекрасно сочетается с блюдами из пасты, риса, картофеля, рыбы, птицы и мяса, а также может выступать как самостоятельное блюдо. И что особенно приятно, для приготовления этого салата мы не будем использовать сметану или майонез, что делает его еще более привлекательным. Надеюсь, вам понравится этот рецепт вкусного салата из баклажанов по-корейски! Заходите в гости - у нас всегда вкусно! **************************************** Ингредиенты: Баклажаны Лук репчатый Перец красный сладкий Петрушка – небольшой пучок Масло растительное – для обжарки Приправа «Для моркови по-корейски» - по вкусу Чеснок свежий - по вкусу Кунжут - по вкусу Соль – по вкусу Для маринада: Соль - 1/2 ч.л. Сахар - 1,5 ч.л. Уксус столовый 9% - 2 ст.л. * Количество овощей выбирайте по своему усмотрению. Главное правило: вес баклажанов должен быть в два раза больше, чем вес сладкого перца и репчатого лука. Репчатый лук и сладкий перец берите в равных частях. * Если вы любите другую зелень, то можете заменить ее по своему вкусу, но зелень в салате обязательна должна быть. * Если вы любите употреблять острую пищу, то добавьте красный острый перец в молотом или свежем виде. Остроту регулируйте самостоятельно. * Баклажаны крупно нарезать, посолить и оставить в холодильнике на 8 часов. Через 8 часов баклажаны промыть под проточной водой, обсушить и обжарить на небольшом количестве растительного масла. * Перец красный сладкий и репчатый лук нарезать соломкой и замариновать в течение 2 часов. * Для салата следует использовать кунжут, предварительно обжаренный на сухой сковороде. **************************************** Еще больше интересных рецептов вы без труда можете найти в моих плейлистах: 1. "Соленья, варенья, цукаты, маринады, соусы, приправы" - • Соленья, варенья, цукаты, маринады, с... 2. "Летние блюда" - • Летние блюда 3. "Блины, блинчики, оладьи, лепёшки" - • Блины, блинчики, оладьи, лепёшки 4. "Салаты" - • салаты 5. "Бутерброды, закуски, паштеты" - • Бутерброды, закуски, паштеты 6. "Пироги, вафли, печенье и кексы" - • Пироги, вафли, печенье и кексы 7. "Дрожжевая выпечка, хлеб" - • Дрожжевая выпечка, хлеб 8. "Супы" - • Супы 9. "Десерты" - • Десерты 10. "Горячие блюда и гарниры" - • Горячие блюда и гарниры 11. "Напитки" - • Напитки 12. "Праздничный стол" - • Праздничный стол 13. "Запеканки, сырники" - • Запеканки, сырники 14. "Постные блюда" - • Постные блюда 15. "Пасхальный стол" - • Пасхальный стол 16. "Выпечка из слоеного теста" - • Выпечка из слоеного теста 17. "Блюда из яиц" - • Блюда из яиц 18. "Булочки" - • Булочки 19. "Пельмени, вареники, манты, хинкали" - • Пельмени, вареники, манты, хинкали 20. "Каши" - • Каши **************************************** Хотите готовить вкусные блюда легко и просто? Подписывайтесь на мой канал: / @vkusnotavdetalyah Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропускать мои новые рецепты! Встречаемся три раза в неделю: вторник, четверг и суббота. Мой канал на Дзен: Связаться со мной можно: Vkusnotavdetalyah@gmail.com, BayrakovaKatya@yandex.ru **************************************** Благодарю Вас за просмотр видео. Буду очень рада, если вы поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях, подпишитесь на канал, оставите комментарий и будете моим постоянным зрителем. **************************************** Любое использование видео целиком или его фрагментов запрещено без согласования с автором **************************************** #баклажанырецепт, #салатизбаклажанов, #баклажаныпокорейски, #вкуснотавдеталяхскатеринойбайраковой, #вкусныерецепты,#кулинария,#рецепты,#рецептприготовления,#вкуснаяеда,#простыерецепты
