Такая рыба тает во рту! Хек с овощами в одной сковороде

Нежное филе хека, томлённое в пряном маринаде из сочной моркови, сладкого лука и спелых томатов. Лёгкий овощной соус, насыщенный ароматом свежих трав и специй, подчёркивает деликатный вкус рыбы, создавая гармонию простоты и изысканности. Подаётся тёплым, с лёгким акцентом свежей зелени. Ингредиенты: • Рыба хек (можно минтай) - 1,200 кг. • Лук репчатый - 2 шт. • Морковь - 1 шт. (крупная) • Вода - 200 мл. • Томат паста - 2 ст.л. • Сахар - 1 ч.л. • Соль - по вкусу • Черный молотый перец - по вкусу • Лавровый лист - 1 шт. • Черный перец горошком - 8-10 шт. • Зелень (петрушка, укроп) - по желанию • Для панировки: • Мука - 2 ст.л. • Соль - 1 ч.л. • Паприка сладкая - 1 ч.л. • Специи для рыбы - 1 ст.л. Приятного аппетита 😋! Благодарю за лайк и подписку! ❤️