Всем привет! Сегодня готовим рёбра Асадо. Ингредиенты на две большие порции нежнейшего мяса: 1,5 килограмма говяжьих ребер; 10 зубчиков чеснока; 150 грамм красного сухого вина; 300 грамм говяжьего бульона (факультативно); 2 лавровых листа; 1 веточка тимьяна; 1 чайная ложка томатной пасты; 20 грамм сырокопченого бекона.
