Скумбрия горячего копчения! Коптим в Weber Go-Anywhere без использования дополнительных аксессуаров!

Простой но очень вкусный рецепт, копчение без дополнительных аксессуаров. Задать вопросы и пообщаться можно в телеграм-чате
Полезные советы и рецепты в телеграм-канале
Помочь развитию канала: Сбер 4817 7602 1981 7909 Виктор Игоревич. Упаковка угля 20 кг Wildberries -
Ингредиенты: 1. Скумбрия свежемороженая 3 шт. 2. Вода 1л. 3. Соль 100гр 4. Сахар 10-20 гр. 5. Лавровый лист 3 шт 6. Перец душистый 5-7 горошин. Солим в рассоле ~12 часов/ Подвяливаем от 2 до 6 часов. Коптим. Наслаждаемся вкуснейшей рыбой! Приятного аппетита!