За сърнели с децата

На 25.10.2025 г. посетихме горичка с акации в област Добрич, разположена на около 200 м надморска височина. Това беше един чудесен есенен ден, в който решихме да споделим не просто разходка, а истинско малко приключение – бране на гъби сърнели (Macrolepiota procera) заедно с децата. По време на похода открихме гъби в различен етап на развитие – от малки, току-що появили се екземпляри, до напълно разтворени шапки. Във видеото ще чуете и видите автентичната атмосфера на този ден – детски смях, разговори, шум от гората и, разбира се, вълнението от всяка намерена гъба. Освен класическите сърнели, попаднахме и на един интересен сходен вид – червенееща сърнела. Това направи разходката още по-образователна и любопитна. За нас това не беше просто търсене на гъби – беше споделено преживяване, което ще помним дълго. Надявам се и вие да усетите част от тази емоция. Ако харесвате подобни видеа, не забравяйте да се абонирате за канала. Шапката на гъбата сърнела в началото е яйцевидна, след това придобива сферична форма, а накрая става плоска с ясно изразена централна гърбица. Повърхността ѝ е покрита с груби, по-тъмни кафяви люспи. Ламелите са бели, а пънчето може да достигне височина от 30 до 40 см. Характерен белег е пръстенът, разположен в горната част на пънчето. То е тръбовидно, кухо и с жилаво месо. По цялата дължина на пънчето – от основата до пръстена – ясно се виждат кафяви резки. Пръстенът на сърнелата лесно се движи нагоре и надолу и е мек на допир. Месото на гъбата е бяло, понякога с лек розов оттенък, и има приятна миризма. Според множество източници сърнелата е ядлива и има добри вкусови качества. Въпреки това трябва да се подхожда с внимание, защото може да бъде объркана с някои отровни видове мухоморки. ⚠️ ВНИМАНИЕ !!! : Този видеоклип не е образователен. Моля да не предприемате походи за гъби на базата на моят видеоклип. #сърнела #гъби #сърнели Надявам се тази информация да Ви е интересна и полезна! Пишете ми, ако имате някакви въпроси. E-mail: vldo@mail.bg Владислав Андреев