Ферментированное корневое пиво: как приготовить домашнюю газировку с помощью имбирного жука

Снова с рецептом имбирного жука, на этот раз классического рутбира! Я беру культовые вкусы рутбира и усиливаю их силой ферментации благодаря имбирному жуку. Кто-то сказал «полезная» газировка? Присоединяйтесь к DISCORD:   / discord   РЕЦЕПТ на 1 галлон (~3,8 л): ______________________ ИМБИРНЫЙ БАГ: 250 мл (~1 стакан) воды -10 г измельченного имбиря -10 г сахара Повторяйте подкормки ежедневно, пока имбирный баг не начнет пениться ______________________ РУТБИР: -2 ст. л. (~30 мл) концентрата рутбира -Достаточно воды на 1 галлон (~3,8 л) общего объема 1 стакан (~200 г) сахара -30 г имбиря 200 г жидкости для имбирного баг ______________________ Бродить при температуре ~20,5°C (69°F) в течение 3-4 дней Разлить по бутылкам и дать настояться еще 3-4 дня Охладить Холодильник ______________________ ОБОРУДОВАНИЕ (партнёрские ссылки): Концентрат рутбира:
Банки для ферментации объёмом 1 галлон:
Банки Мейсона:
Крышки для ферментации:
Гидрозатвор:
Бутылки с откидной крышкой:
Оборудование для пивоварения ►
ПРИМЕЧАНИЕ: Некоторые ссылки являются партнёрскими, и я получаю за них небольшое вознаграждение, если вы пользуетесь ими при покупках! 0:00 Вступление 0:26 Корни рутбира 1:36 План 2:50 Рецепт 4:59 Брожение 5:23 Карбонизация 6:17 Дегустация #рутбир #ферментированныепродукты #имбирныйжук