Как да сготвим леща яхния - How to cook lentil stew

Почистваме лещата от камъчета или други семки измиваме лещата, слагаме я да заври ,след като заври лещата изсипваме водата , наливаме нова вода като се стремим да покрие лещата пръст и половина, максимум два пръста не повече,оставяме да заври на най силен котлон след като заври наливате олио 100 милилитра, ако имате чесън нарязвате цяла глава чесън , половината скилидки ги нарязвате на две ,а останалите скилидки ги слагате цели, слагате една супена лъжица червен пипер, намаляте на 200 градус и оставяте да ври на затворен капак без да я бъркате,след 30 минути проверете лещата трябва да е готова и да се е сгъстила, махате от котлона тенджерата и правите запръжка с една глава лук, олио 100 милилитра и една чаена лъжица червен пипер след като се запържи олиото с лука и червения пипер на лек огън между 50 и 100 градуса не повече ,смачквате два белени домата с вилица от консерва,но не е задължително пожелание е,добавяте ги към запръжката с лука и бъркате като увеличете градусите на 200 , бъркате докато омекнат и доматите , и тази смес я добавяте към лещата ,връщате тенджерата на котлона подсолявате по ваш вкус , оставате да ври 10 минути на 200 градуса, като слагате една чаена лъжичка подправка за леща ако има такава,лещата е готова дърпате я от котлона,оставате да изстине и може да я консумирате,надявам се да ви хареса,приятен апетит,в другото видео ще е запръжката. We clean the lentils from stones or other seeds, wash the lentils, bring them to a boil, after boiling the lentils pour the water, pour new water, trying to cover the lens a finger and a half, maximum two fingers no more, let it boil on the highest heat after boil pour 100 milliliters of oil, if you have garlic, cut a whole head of garlic, cut half of the cloves in half, and the other cloves put them whole, put a tablespoon of paprika, reduce to 200 degrees and simmer on a closed lid without stirring , after 30 minutes check the lentils are ready and thickened, remove the pan from the heat and make a stir-fry with one onion, 100 milliliters of oil and one teaspoon of paprika after frying the oil with onion and paprika over low heat between 50 and 100 degrees no more, crush two peeled tomatoes with a fork, but not necessarily a wish, add them to the onion stuffing and stir, increasing to 200 degrees, Simmer until the tomatoes are soft, and add this mixture to the lentils, return the pot to the stove, add salt to taste, leave to boil for 10 minutes at 200 degrees, adding a teaspoon of lentil spice if any, the lentils are ready, pull it from the stove, you leave it to cool and you can consume it, I hope you like it, good appetite, in the other video will be the stuffing.