Домашний соус для спагетти из свежих помидоров и чеснока

Присоединяйтесь ко мне сегодня, чтобы приготовить этот восхитительный домашний соус для спагетти со свежими помидорами и чесноком. Я добавляю томатную пасту из банки для более густого соуса, но это совершенно необязательно. 😄 Вот другие видео со свежими помидорами. Как приготовить лучший томатный джем    • How To Make The Best Tomato Jam   Как заморозить помидоры черри    • How To Freeze Your Cherry Tomatoes   Салат из свежей кукурузы и помидоров | Идеальный летний салат | Дебют Фродо и Сэма    • Fresh Corn and Tomato Salad | The Perfect ...   Соус для спагетти со свежими помидорами Ингредиенты: 3 столовые ложки оливкового масла 1 большая луковица, нарезанная кубиками 8-10 зубчиков чеснока, нарезанных кубиками 2,7 кг свежих помидоров сорта «Рома», нарезанных 1 банка томатной пасты (170 г) (по желанию) 1 столовая ложка сахара 1 столовая ложка сушеного орегано 1 столовая ложка сушеного базилика 2 чайные ложки соли ½-1 чайная ложка хлопьев красного перца Инструкция: В большой кастрюле обжарьте лук и чеснок на оливковом масле до прозрачности. Добавьте помидоры и готовьте на среднем огне, периодически помешивая, пока помидоры не станут мягкими. Примерно 30 минут. Используйте погружной блендер, чтобы измельчить соус до желаемой консистенции. Слегка комковатый или полностью однородный. Добавьте томатную пасту по мере необходимости, сахар, орегано, базилик, соль и хлопья красного перца. Уменьшите огонь до минимума и варите на медленном огне 1–2 часа. Чем дольше соус томится, тем гуще он станет. Периодически помешивайте соус, чтобы он не пригорел. Подавайте с вашей любимой пастой.