#профитроли#цельнозерновыепрофитроли Привет,сегодня готовлю профитроли из цельнозерновой пшеничной муки. Профитроли получаются очень воздушные, мягкие и вкусные. ингредиенты: сахар 0,5 ч.л. соль 1/4 ч.л. сливочное масло 50 г кипяток 125 г мука цельнозерновая пшеничная 75 г яйцо примерно 3 шт(третье яйцо вводить постепенно) Выпекать 5 минут при 210⁰+30 минут при 190⁰+10 минут рри 190⁰ с приоткрытой духовкой=45 минут,затем оставить профитроли на 10 минут в отключенной духовке с открытой дверцей на 10 минут. крем: 1 упаковка крема Шанти 200 г холодного молока Взбивать 3 минуты шоколадный соус: 50 г сухой смеси для соуса 200 г молока довести до кипения и варить 2 минуты. Hello, today I'm making profiteroles from whole wheat flour. Profiteroles are very airy, soft and tasty. Ingredients: sugar 0.5 tsp salt 1/4 tsp butter 50 g boiling water 125 g whole grain wheat flour 75 g egg about 3 pcs (introduce the third egg gradually) Bake for 5 minutes at 210⁰ + 30 minutes at 190⁰ + 10 minutes rri 190⁰ with the oven slightly open = 45 minutes, then leave the profiteroles for 10 minutes in the unplugged oven with the door open for 10 minutes. cream: 1 pack of shanti cream 200 g cold milk Beat for 3 minutes chocolate sauce: 50 g dry mix for the sauce 200 g milk bring to a boil and cook for 2 minutes. Изделия из цельнозерновой муки - • изделия из цельнозерновой муки Из кабачков - • из кабачков Из чечевицы - • из чечевицы Турецкая кухня- • Турецкая кухня Готовые идеи для обеда/ужина- • обед/ужин Макароны - • макароны/pasta Котлеты- • котлеты/cutlets Закуски,перекусы - • закуски,перекусы/snacks Каши - • каши/porridge Выпечка - • торт,пироги,выпечка/cake, pies, pastries Запеканки - • запеканка/casserole Красивое - • красивое/beautiful С лавашем - • с лавашем Завтрак - • завтрак Блюда из рыбы - • рыба/fish Соус - • соусы/sauce Кухонные хитрости - • кухонные хитрости/life hack Гарниры - • гарниры/side dishes Блюда из курицы - • курица,куриный фарш/chicken,minced ch... Овощные блюда - • овощные блюда/vegetable dishes Блюда из мяса - • мясо,фарш Сладкое - • сладкое/sweet dishes Пельмени,вареники,манты - • пельмени,вареники,манты,тесто/dumplin... Салаты - • салаты/salad Организация и хранение - • организация и хранение/organization a... Супы - • супы/soup