Стиль выпечки! Мягкий черничный хлеб с сырным кремом | Рецепт булочек с сырным кремом

달콤 촉촉🫐 블루베리 크림치즈빵 레시피 공개! : Blueberry Cream Cheese Bread : Cream Cheese Buns Recipe "촉촉하고 달콤한 블루베리 크림치즈빵을 만들어봤어요! 이 레시피는 홈베이킹 초보도 쉽게 따라 할 수 있는 레시피입니다. 크림치즈와 블루베리의 조합이 너무 맛있어서 베이킹 좋아하시는 분들은 꼭 한 번 만들어 보세요." "Looking for an easy and delicious baking recipe? Try this Super Soft Blueberry Cream Cheese Bread! This no-fail recipe is moist, fluffy, and packed with sweet blueberries and creamy cheese—perfect for breakfast or a snack." 크림치즈에 블루베리를 올리고 크럼블을 뿌린 블루베리 크림치즈빵을 만들었어요~ 저는 냉동 블루베리가 있어서 사용했는데 생과를 사용하셔도 좋아요. 구워진 모양이 베이커리에서 파는 빵처럼 생겨서 예쁜 것 같아요. 예쁜 만큼이나 맛도 있으니 꼭 만들어 보세요~ 즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~ *여러분의 구독, 좋아요, 댓글로 오늘도 큰 힘을 얻습니다! Your subscriptions, likes, and comments give me a lot of strength.♡ *자막에 재료를 적어 두었습니다! I wrote down the ingredients in the subtitles! It's an automatic translation, so it might be a little wrong, but I hope it helps a little bit.^^ - 약 6개 분량 about 6ea [재료 Ingredients] | 빵 100g 우유 30g 달걀 (전란) 15g 설탕 3g 소금 3g 인스턴트 드라이이스트 190g 강력분 20g 무염버터 | 크럼블 10g 무염버터 10g 설탕 15g 아몬드가루 15g 박력분 | 크림치즈 필링 120g 크림치즈 20g 설탕 5g 레몬즙 70g 블루베리 | Bread 100g Milk 30g Egg (whole egg) 15g Sugar 3g Salt 3g Instant dry yeast 190g Bread flour 20g Unsalted butter | Crumble 10g Unsalted butter 10g Sugar 15g Almond powder 15g Cake flour | Cream cheese filling 120g Cream cheese 20g Sugar 5g Lemon juice 70g Blueberry [만드는 과정] 빵 만들기 1. 볼에 우유, 달걀, 설탕, 소금, 인스턴트 드라이이스트를 넣고 섞어 주세요. 2. 강력분을 넣고 주걱으로 한 덩어리가 될 때까지 뭉쳐 주세요. 3. 비닐 랩을 씌워 20분 정도 그대로 두었다가 손으로 1분 정도 치대 주세요. 4. 실온 상태의 말랑한 무염버터를 넣고 약 10분 정도 손 반죽해 주세요. (반죽기가 있다면 반죽기로 반죽하세요-우리의 손목은 소중하니까요) 5. 비닐 랩을 씌워 반죽이 2~3배 정도 부풀 때까지 1시간 정도 발효해 주세요. 6. 반죽의 가스를 제거하고 6개로 반죽을 나누고(57g 정도) 동그랗게 만들고 비닐 랩을 씌워 15분 정도 발효해 주세요. 7. 반죽의 가스를 제거하고 동그랗게 만들어 오븐 팬에 올려 주세요. 8. 비닐 랩을 씌우고 반죽이 2배 정도 커질 때까지 40분 정도 발효해 주세요. 크럼블 만들기 9. 실온 상태의 말랑한 무염 버터에 설탕을 넣고 섞고 아몬드 가루와 박력분을 섞어 크럼블을 만들어 주세요. 10. 냉장실에 넣어 주세요. 크림치즈 필링 11. 크림치즈에 설탕을 넣고 섞고 레몬즙을 넣고 섞어 주세요. 12. 발효된 반죽의 중앙을 컵으로 누르고 체에 내린 달걀물을 바른 뒤 크림치즈 필링을 채워 주세요. 13. 블루베리를 5알 정도 올리고 크럼블을 뿌리고 180도 오븐에서 20분 정도 구워 주세요.(예열 200도) 14. 슈가파우더를 뿌려 주세요. *시청해주셔서 감사합니다. Thank you for watching! *제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있고 트위치, 페이스북 등 다른 매체는 가입되어 있지 않습니다. 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. My video is only uploaded to YouTube and Naver TV. Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited. *멤버십에 가입해 월 2회 제공되는 선공개 영상의 혜택을 즐겨 보세요~ Join the membership and enjoy the benefits of the pre-released video that is provided twice a month!^^    / @cooking_tree   #블루베리빵 #크림치즈빵 #빵 #크림치즈번 #블루베리번 #blueberrybread #creamcheesebread #bread #creamcheesebuns #blueberrybuns #베이킹 #디저트 #baking #dessert