Домашний сыр без молока! Всего 1 стакан чечевицы — просто и полезно!

Этот домашний сыр из чечевицы — настоящая находка для тех, кто ищет растительную альтернативу без орехов, сои и крахмала! Мягкий, нежный и с приятной текстурой — его можно нарезать, жарить или добавлять в любимые блюда. А ещё из него получается удивительный лаваш с овощами и йогуртовой заправкой! Это просто, вкусно, питательно — идеально для лёгкого ужина или полезного перекуса! 💰 Хочешь поддержать мой канал? Стань спонсором и помоги создавать ещё больше вдохновляющих рецептов:    / @selesta2   💬 Ты когда-нибудь готовил что-то из чечевицы? Поделись в комментариях! ❤️ Поставь лайк, если идея тебе понравилась! 🛎️ Подпишись на канал и нажми на колокольчик, чтобы не пропустить новые рецепты! Ингредиенты для сыра: 300 г чечевицы 600 мл горячей воды 1 ч. л. соли 300 мл воды Для соуса: 1 зубчик чеснока 1 ст. л. соевого соуса 1 ст. л. рисового уксуса 1 ст. л. кленового, агавового или финикового сиропа 1 ст. л. кукурузного крахмала Для лаваша: Любые овощи по вкусу (я использовала пекинскую капусту, красный лук, помидоры, петрушку и редис) 2 ст. л. кокосового йогурта 1 ст. л. бальзамического уксуса Щепотка соли 🔥 Советы: ✅ Используй красную или жёлтую чечевицу — она лучше разваривается ✅ Охлади сыр в форме, чтобы его было легко нарезать ✅ Соус можно разнообразить — добавляй горчицу, тахини или лимонный сок Спасибо за просмотр! Приятного аппетита и до встречи на кухне! #lentilcheese #vegandairyfree #healthysnack #glutenfree #selesta