Էկլերի բաղադրատոմս, որը փորձված է տարիներով / ИДЕАЛЬНЫЕ ЭКЛЕРЫ!!! ПОЛУЧАТСЯ у ВСЕХ!

Էկլերի բաղադրատոմս, որը փորձված է տարիներով / ИДЕАЛЬНЫЕ ЭКЛЕРЫ!!! ПОЛУЧАТСЯ у ВСЕХ! Բաղադրատոմս Ջուր - 160 մլ. Կարագ - 80 գրամ Աղ Դնել միջին կրակի վրա, մինչև եռա Ալյուր - 120 գրամ 3 -4 րոպե արագ խառնել մինչև դառնա համասեռ  զանգված Թողնել հովանա Ձու - 3 հատ Թխել նախօրոք 190 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 35 րոպե Շաքարավազ - 100 գրամ Վանիլին - 1 թեյի գդալ Օսլա - 2 ճաշի գդալ Կաթ 200 մլ. Եփել այնքան մինչև զանգվածը թանձրանա Թողնել սառչի սենյակային ջերմաստիճանում Կարագ - 100 գրամ Շաքարի փոշի Рецепт: Вода-160 мл. Сливочное масло-80 г. Соль поставить на среднийо гонь до закипания Мука-120 г. 3- 4 мин. быстро перемешивать до однородности Оставить остывать Яйца - 3 шт. Выпекать в предварительно разогретой до 190 ºC духовке 35 минут. Сахар-100 г. Ванилин - 1 ч. л. Крахмал - 2 ст. л. Молоко - 200 мл. варить на среднем огне до загустения Остудить до комн. температуры Сливочное масло-100 г. Сахарная пудра #Էկլեր #մարիիխոհանոցը #выпечка #пирожное #эклеры #кулинария #кчаю #крем #заварноетесто #marighazaryan