ЗЕРНОВЫЕ ХЛЕБЦЫ на остатках ржаной закваски | Полезный рецепт без дрожжей и замеса | Домашний хлеб

Привет! Меня зовут Катя, я основатель онлайн-школы MARU Expert и автор этого канала. Здесь я делюсь не только рецептами, но и любовью к домашнему хлебу — живому, настоящему, без компромиссов. В этом видео покажу, как приготовить зерновые хлебцы на остатках ржаной закваски — идеальный способ ничего не выбрасывать и превратить заквасочный "отход" в полезную и вкусную вещь. Без замеса, без дрожжей, без лишних хлопот. 🌾 Хлебцы получаются хрустящие, с зернами и семенами, которые можно варьировать по вкусу. Удобно брать с собой, подавать к завтраку или хрустеть с хумусом и авокадо. Это один из тех рецептов, который постоянно просят в чате студентов. В видео: Какие остатки закваски подойдут Пропорции и базовый рецепт Как добиться хрустящей корочки Чем можно дополнить хлебцы Как хранить, чтобы не теряли вкус ✨ Если вы ищете, что приготовить из остатков закваски, чтобы было и вкусно, и по-настоящему полезно — это видео точно для вас. Рецепт подойдёт тем, кто: — печёт на закваске и не любит выбрасывать «отходы» — придерживается ЗОЖ или ПП — ищет рецепты без дрожжей — хочет готовить легко и с удовольствием Хлебцы хрустящие на остатках закваски 320 г остатков ржаной закваски 100% 40 г ржаной цельнозерновой муки или пшеничной цз 30 г растительного масла 30 г меда/патоки 6 г соли 160 г семечек (льняные, кунжут, семена подсолнечника, тыквы) Пряности по вкусу (тимьян, затар, орегано, базилик) 💬 Делитесь в комментариях, с чем вы любите такие хлебцы — мне всегда интересно читать ваши идеи! А если видео было полезным — буду благодарна за лайк и подписку. Это помогает развивать канал и делиться хлебной культурой с ещё большим количеством людей. Больше рецептов на нашем сайте
#закваска #хлебцы #ппрецепты #домашнийхлеб #зерновыехлебцы #рецептыбездрожжей #хлебназакваске Не забудьте подписаться на мой канал, чтобы не пропустить новые видео с другими интересными рецептами. ГДЕ НАС НАЙТИ? Instagram:   / maru.expert   Telegram:
Сайт:
Facebook:   / maru.expert