🥮🍒Крушанець🍒🥮. Давній пляцок, котрий печеться 1 коржем🥮

🥮🍒 Крушанець🥮🍒 давній пляцок Почнемо з основи до пляцка. Борошно 600 гр Масло 🧈 250 гр Дрібка солі Пакетик ванільного цукру 6 жовтків 2 ст ложки сметани 1 ч ложки розпушувача Зʼєднуємо всі інгредієнти і замішуємо тісто. Тісто розділяємо на 2 частини. З однієї частини тіста формуємо корж з бортиками. Другу частину тіста знову розділяємо навпіл. До однієї частини додаємо столову ложку какао , робимо шоколадне тісто. І біле, і темне тісто ставимо до морозилки. Формуємо наш пляцок🥮👩‍🍳 На корж викладаємо 400 мл повидла(в мене сливове), кришимо 150 гр грецьких горіхів. Натираємо шоколадне тісто( формуємо шар). На шоколадне тісто викладаємо 150 гр вишень у своєму соці🍒 та 150 гр родзинок. Родзинки я попередньо замочила у ромі.Якщо вишні дуже мокрі притрусіть їх крохмалем. На вишні з родзинками викладаємо збиті білки (6 білків і 150 гр цукру). На білки тремо біле тісто. Даємо пляцку ніч настоятись❤️після випікання. Випікаємо 40 хв при 170 🌡️ Форма 30 на 25🥮