Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Рецепт Японського карамельного пудингу #карамель #пудинг #japanesecaramelpudding Інгредієнти (на 3 чашки) Цукор 30г Вода 3 ст. Гаряча вода 3 ст. Ціле яйце 2 Яєчний жовток 2 Молоко 250г Цукор 35г Екстракт ванілі 1 ч. л. 1. Засипати цукор і воду в ківш, нагріти до темно-коричневого кольору, додати гарячу воду. Розлити за формами. 2. Додати жовтки, яйця, ванілін. Ретельно збийте інгредієнти. 3. Підготуйте цукор і молоко в мікрохвильовій печі протягом 1 хвилини 30 секунд або нагрійте в каструлі. Поки що весь цукор не розчиниться. 4. Додати молоко у збите яйце, збиваючи суміш. Просійте його вдвічі. 5. Розлити яйце за формами. Випікати при 140ºC (280ºF) протягом 40-55 хвилин в залежності від форми. 6. Охолодити щонайменше 6 годин.
