Все о текстурах: Агар Агар

Проверенные текстуры на сайте:
В этом выпуске: что такое агар базовые рецепты: желе, спагетти и икра на агаре кларификация с помощью агар-агара (осветление соков и других жидкостей) жидкие гели на агаре