Здравствуйте! Вы на канале кондитера. Меня зовут Ольга Шлычкова. Приглашаю на бесплатный кондитерский курс
Рецепт мармелада на агаре тут:
Ягодный слой Ягодное пюре 450 г Сахар 90 г Агар-агар 5.5 г Сливочный слой Сливки 33-35 % 470 г Сахар 70 г Агар-агар 5.5 г I N S T A G R A M / thecake.school V K O N T A K T E
https://vk.com/thecake.school W E B S I T E