Спасибо всем, кто поддерживает нас! Видео имеет субтитры на всех языках. Не забудьте включить субтитры! В видео вы увидите: 0:00 Вступление 0:37 Презентация рецепта 0:48 Необходимые продукты 1:52 Способ приготовления 6:23 Окончательный счет 8:06 Финал Посетите наш сайт: Посетите наш блог: Простые рецепты: / @lesni-recepti Присоединяйтесь к «Конфиденциально с кухни» в Viber: Подпишитесь на канал и нажмите на колокольчик, если хотите получать уведомления, когда мы загружаем видео! Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях, вы так помогаете нам расти! Спасибо! Рецепт: Тас-кебаб с рисом НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: Свиная лопатка – 1,8 кг. (нарезать кубиками). Лук репчатый — 2 головки (мелко нарезать). Чеснок – 5-6 зубчиков (мелко нарезать). Помидоры консервированные – 300 г (фарш). Рис - 500 г. Сливочное масло - 60 гр. Вода - 1,5 л. Поваренная соль. Зерна черного перца. Паприка. Сахар- 2 ч. л. Перец - 3-4 зернышка. Лавровый лист – 2-3 листа. Мука – 2 ст. Петрушка для посыпки (мелко нарезанная). Масло. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Начните с подготовки риса. В предварительно разогретую кастрюлю наливаем сливочное масло и ждем, пока оно растает. Добавьте рис и жарьте несколько минут, пока он не станет прозрачным. Добавьте воды 1,5 л., посолите и перемешайте. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте около 20 минут при умеренной температуре. Не перемешивайте рис. Рис готов, когда впитает всю воду. Снимите сваренный рис с огня. В другую разогретую сковороду налить немного жира. Добавьте нарезанную кубиками свинину. Тушите мясо 20 минут под крышкой, периодически помешивая. Через 20 минут добавить мелко нарезанный лук и чеснок. Перемешиваем и продолжаем тушить еще 5 минут. Добавьте муку и жарьте 1 минуту. Добавьте помидоры (если используете томатное пюре, добавьте 3-4 столовые ложки) и сахар. Приправьте шашлык солью, перцем горошком, душистым перцем и лавровым листом. Добавьте в кастрюлю достаточно воды, чтобы покрыть мясо (на палец выше мяса). Накройте кастрюлю крышкой и дайте блюду готовиться 40-50 минут при умеренной температуре. Подавайте готовый шашлык с рисом. Посыпать мелко нарезанной свежей петрушкой. Приятного аппетита!
