Горячий способ за 10 минут

Мыло горячим способом за 10 минут. Рецепт 1. Содержание воды - 38%; пережир - 7% -кокосовое масло - 138г (30%); -высокоолеиновое подсолнечное масло - 277г (60%); -стеариновая кислота - 23г (5%); -касторовое масло. - 23г (5%); щелочь - 64г; вода - 175; сахар - 23г(5% от веса масел); лактат натрия - 14г (3% от веса масел); йогурт - 1 ст. ложка. Рецепт 2. Содержание воды - 38%; пережир - 7%; -кокосовое масло - 93г(20%) -оливковое масло - 116г (25%); -какао масло - 93г (20%); -касторовое масло - 69г (15%); -масло Ши - 93г (20%); щелочь - 61г; вода - 176; сахар - 23г(5% от веса масел); лактат натрия - 14г (3% от веса масел); йогурт - 1 ст. ложка. Рецепт 3. Содержание воды - 38%; пережир - 7% -кокосовое масло - 115г (25%); -оливковое масло - 295г (64%); -стеариновая кислота - 23г (5%); -касторовое масло - 28г (6%); щелочь - 63г; вода - 175; сахар - 23г(5% от веса масел); лактат натрия - 14г (3% от веса масел); йогурт - 1 ст. ложка. Рецепт 4. Содержание воды - 38%; пережир - 7% -кокосовое масло - 69г (15%); -оливковое масло - 69г (15%); -пальмовое масло. - 254г (55 %); -касторовое масло - 46г (10%); -масло Ши - 23г (5%); щелочь - 62г; вода - 176; сахар - 23г(5% от веса масел); лактат натрия - 14г (3% от веса масел); йогурт - 1 ст. ложка. Инструкции: используйте толстостенную термостойкую стеклянную чашу. Пластиковая и металлическая миски не подойдут, они не удержат тепло, необходимое для поддержания стартовой высокой температуры смеси масел и щелочи. Чаша должна быть в 2-3 раза больше по объёму, чем объём мыльной массы. взвесьте и подготовьте все ингредиенты. сначала растопите масла (стеариновая кислота топится вместе с ними) до t 102-104*, накройте миску пленкой, пока будете разводить щелочь. для растворения щелочи берите воду t 25-28*, сначала растворите в воде сахар и добавьте лактат натрия, затем сразу всыпайте щелочь и хорошо размешайте. Не ждите, пока раствор станет прозрачным, сразу вливайте его в масла, его температура должна быть примерно 82* или чуть выше стартовые t масел и щелочи должны быть не ниже 93* и 77* соответственно. Если температура окажется ниже, этот метод не сработает! После смешивания масел и раствора щелочи работайте блендером непрерывно 3-4 минуты. Масса будет похожа на пудинг с некоторым расслоением. Перед наступлением «вулкана» звук мотора блендера изменится. Как только мыло начнёт подниматься и станет похоже на картофельное пюре, выключите блендер и помешивайте массу, чтобы выпустить горячий воздух. После этого продолжайте взбивать массу ещё 1-2 минуты, пока она не станет похожа на восковой вазелин с некоторым расслоением. Накройте чашу с мылом пленкой и дайте постоять 3-4 минуты. мыло станет более гелеобразным и жидким. После того, как мыло остынет до 82-85*, добавьте йогурт и хорошо перемешайте. Приготовление закончено.