7 лайфхаков для микроволновки, которые должен знать каждый домашний повар | Epicurious 101

В этом выпуске Epicurious 101 профессиональный шеф-повар Шилпа Ускокович делится 7 хитростями для микроволновки, которые должен знать каждый домашний кулинар. От яйца-пашот до приготовления идеально хрустящего бекона — узнайте, как использовать микроволновку, о которых вы, возможно, никогда не знали. Рецепт кекса в кружке от Шилпы можно найти здесь:
00:00 Вступление 00:18 Приготовление на малой мощности 02:33 Мини-фритюрница 04:27 Сухая обжарка 06:18 Регидратация 07:45 Эмульсия без участия человека 10:46 Приготовление бекона 12:39 Яйцо-пашот Начните бесплатную пробную версию и получите доступ к более чем 50 000 проверенных экспертами рецептов от Epicurious, Bon Appétit и других в приложении Epicurious.
Всё ещё не подписались на канал Epicurious на YouTube? ►►
ОБ EPICURIOUS Просматривайте тысячи рецептов и видео из разделов Bon Appétit, Gourmet и других. Найдите оригинальные кулинарные идеи, ингредиенты и меню ресторанов из крупнейшего в мире архива кулинарных материалов.