Станция шаурма | Мастер-класс Сергея Вышегородцева

Мастер-класс для поваров от бренд-шефа компании "Гриль №1". В видео разбираем основные правила выкладывания мяса на противень, чтобы оно правильно ужаривалось и имело тот вкус, который задумывался по технологии. А также рассматриваем все аспекты правильной организации стации. Приятного просмотра!