Хрустящие и ароматные кабачковые оладьи с секретным ингредиентом! (Озвучено на русском)

Это видео озвучено на русском языке для вашего удобства. Хотите попробовать по-настоящему вкусные и хрустящие кабачковые оладьи (Hobak Jeon)? Тогда вы точно не разочаруетесь! В отличие от мягких традиционных версий, я добавляю секретный ингредиент, который делает их невероятно хрустящими и ароматными. Мы используем более крупную нарезку кабачков, чтобы сохранить идеальную текстуру. Ингредиенты (на 2 больших оладьи): Кабачок: 1 шт. (примерно 300 г), нарезать соломкой Лук: около 1/8 средней луковицы, тонко нарезать Перец Чонян: 1 шт. (по желанию, мелко порезать) Листья периллы: 2 шт., нарезать полосками Корейский ямс (Ма): около 200 г, нарезать как кабачок Картофельный крахмал: 2 ст. л. (регулировать по влажности) Соль: 2 щепотки (для теста), 1 щепотка (для яйца) Чёрный перец: щепотка (для теста), щепотка (для яйца) Яйцо: 1 шт. Оливковое масло: для жарки Для соуса с луком: Лук: немного, нарезать кубиками (примерно 1 см) Комбу (сухая ламинария): небольшой кусочек Вода: 6 ст. л. Соевый соус: 3 ст. л. Уксус: 1,5 ч. л. (по вкусу) Перец Чонян: 1 шт. (по желанию, мелко порезать) Электронная почта: juntvrecipe@gmail.com Хэштеги: #JUNTV #КабачковыеОладьи #HobakJeon #КорейскаяКухня #ПростойРецепт #ЗдоровоеПитание #ХрустящиеОладьи #Ямс #РецептИзОвощей #ОзвученоНаРусском