Прекрасный способ улучшить настроение в ноябре - испечь тыквенный пирог! Поехали. Ингридиенты: Тесто: 300 мл муки 2 ст л. сахара 125 гр масла комнатной температуры (масло либо подсоленое, либо добавьте щепотку соли) 1 желток Начинка: 400 мл (либо как я в видео - поллитра) тыквы, нарезанной кубиками 2 яйца 200 мл сахара 1 ч.л. корицы 1 ч.л. сухого имбиря щепотка соли 2 ст.л. муки Тесто: Смешайте муку, сахар и масло, добавьте желток и продолжайте мешать до однородного теста. Распределите по форме для запекания, проткните дырочки вилкой (как в видео, я хоть и не показывала процесс, но там четко видно) Поставьте в холодильник на полчаса. Включите духовку на 200, поставьте туда вашу форму с тестом на 10-15 минут. Начинка: Отварите тыкву в чуть подсоленой воде. Откиньте, дайте стечь и немного остыть. Сделайте пюре. Можно однородное, а можно вилкой и просто немного примять - это на любителя. Просто получится разная консистенция. Вмешиваем яйца, а затем и все остальные ингридиенты. (Я сделала наоборот, потому что торопилась) Вылейте начинку в форму с тестом, запекайте 40-50 минут в нижней части духовки. Пирог должен застыть. Затем дайте ему хорошенько остыть и присыпьте сахарной пудрой. Подавать со взбитыми сливками, либо с ванильным мороженым. КТО Я? Я неизлечимый стокгольмофил и одержимый стокгольмоман. Я вожу авторские экскурсии по самому сказочному городу на земле, как групповые так и индивидуальные, влюбляю вас в Стокгольм, показываю город изнутри, неторопясь и с любовью. Я - ваш инсайдер в Стокгольме. Хотите прогуляться со мной о самому сказочному городу на земле? Здесь я описываю цены и маршруты индивидуальных туров Если вы хотите присоединиться к групповой прогулке / events ГДЕ МЕНЯ НАЙТИ? / stockholm_ira FB / walkstockholm Telegram t.me/stockholm_ira Любите Скандинавию? Планируете поездку? Любите интересные факты о жизни в Швеции? Подписывайтесь на канал и первыми узнавайте о новых видео / irastomberg Немного обо мне: Я живу и дышу Стокгольмом - с детства и до сегодняшнего дня. Я родилась в Москве, много лет жила в Израиле и теперь - в Швеции. Тут я рассказываю о том, как я переехала и почему • Обо мне - как я переехала в Стокгольм... На моем канале я рассказываю о Стокгольме, предпринимательстве, жизни в Швеции, отношении к детям, о том, как я вожу экскурсии, показываю бытовые моменты, а также пью много чая в кадре, часто выгуливаю красную помаду и рассказываю о смешных шведских словечках.
