Какао! ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪ На этот раз я сделала японские сладости с прозрачной агаровой и рубиновой шоколадной основой мизу-йокан. Сезон цветения вишни закончился, но свежесть идеально подходит для наступающего жаркого сезона. [Справка] Азукиядо [Как сделать секрет японского мастера сладостей] Японские сладости... • 【内緒の裏わざ】SNS映えする桜の琥珀みたいな錦玉羹！超簡単な作り方！ Я нашел твой метод изготовления его с агаром очень полезным. Большое спасибо! 0:00 Введение 0:18 Нишикиёкан с цветущей вишней 3:56 Цветение вишни и рубиновый шоколад Мидзу Йокань 7:48 Дегустация 8:54 Ноты какао (сбои) Шоколадная книга рецептов какао уже в продаже! Я впервые вижу эту книгу. Шоколадная Сладкая КНИГА [ СНС ] Твиттер : / chocolateseijin instagram : / chocolate_cacao_seijin Кингёкукан с цветами вишни [Ингредиенты] Ито Агар: 6 г Воды: 400g Сахар-песок: 280г Сахарные конфеты: 30g Соленые цветы вишни: соответствующее количество [Как сделать] 1. 1. Удалите соль с маринованных цветков вишни. 2. Отрежьте резьбовую агару и верните с водой, хорошо слейте воду и протрите ее бумагой, она была около 72 гр. 3. Положите агар с водой в кастрюлю и разогрейте до полного растворения. Очень трудно растворить, поэтому растворите её тщательно. Добавьте сахарный песок и сироп и тщательно растворите. После растворения не кипятите слишком много. Уварите немного на медленном огне. Поместите цветущую вишню в целлулоид 70х30 с полиэтиленовой пленкой и наполните ее до половины. Распределите цветы вишни и дайте им немного затвердеть, затем залейте еще половину смеси и заполните примерно до восьмого. 6. Поместите в холодильник для затвердевания. Цветущие вишни и шоколад "Рубин" Мидзу Йокан. [Ингредиенты] А - Вода: 400 А - Порошкообразный агар: 4 г. А - Вишнёво-бобовая паста: 320 гр. Рубиновый шоколад: 160g Соль: 1 гр. Сироп цветения вишни: 40g [Как сделать]. 1. Поставьте А в кастрюлю и уходите на 30 минут. Растворите агар и добавьте рубиновый шоколад. Налейте в бобовый джем и посолите и дайте ему раствориться. Когда соус расплавится и закипит, уменьшите огонь до минимума и варите около 5 минут. Удалить с огня, влить тесто в форму и охладить до твердой консистенции. Вишнёвая паста из красной фасоли 500 гр. Это от другого производителя, чем тот, что на видео, но они почти одинаковые. Цветки вишни, маринованные в соли / 60 г ТОМИЗ/куока (Это от другого производителя, чем тот, что на видео, но они почти одинаковые. МОНИН Сироп Сакура 250мл Рубиновый шоколад 100 г Рубиновый шоколад 1,5 кг Силиконовая биточка ТОМИЗ кассетная печь Иватани Мияби Мияби 3,5 кВт CB-WA-35 Кухонные ножницы Кухонные брызги Торибе Сейсакушо KS-203 Все содержимое этого канала, включая текст и изображения, строго запрещено использовать и перепечатывать без разрешения. Содержимое этого канала не предназначено для ознакомления или предоставления рецептов кондитерских изделий, продуктов питания и напитков компаниям, связанным с кондитерскими изделиями, или производителям видео. Это произведение искусства для личного просмотра и наслаждения. Это художественное видео произведение. Пожалуйста, не публикуйте видео с аналогичным содержанием или рецептами без ссылки на эту страницу или URL, и не продавайте их как продукты. Это является нарушением добросовестного использования YouTube и будет рассматриваться соответствующим образом. #yokan #вагаши #chocolateCacao #шоколад
