Мягкие как ПУХ! Рогалики Вкуснее Круассанов! Весь Секрет в Тесте!
Проверяем рецепт рогаликов из необычного теста! Ингредиенты (выход 32 шт) Сдобное тесто: 420 гр. муки (это 3 стак. V - 200 мл + 1 ст.л с горкой) Дополнительно: мука + 30...60 гр. для мокрого теста (1 - 3 ст.л) 2 яйца С1 80 мл. молока (5 ст.л) 2 ст. л. сметаны 20 % (50 г) 120 г сливочного масла 50 гр. сахара (2 ст.л с горкой) 1 п (10 г) ванильного сахара 20 г прессованных дрожжей или 7 г сухих 1/3 ч. л. соли Начинка: 1) 300 гр. вишни без косточки и сока ( повидло, заварной крем, яблоки, мармелад, ореховая начинка, маковая, нутелла) 2) 4 яблока + 50 г слив. масла + 2 -3 ст.л сахара Дополнительно: горсть изюма Обмазка: 1 яйцо +1 ст.л молока Выпекать рогалики нужно при 200 °С 17 минут . Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки. Инстаграм - / olicooky Tik Tok - / olicooky Телеграм - Дзен - ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Ссылка на рецепт источник - • РОГАЛИКИ из теста, что бродит в воде! ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Самые удачные рецепты - • ИДЕАЛЬНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ. БЕЗУМНО ... Самые неудачные рецепты - • РАЗОБЛАЧЕНИЕ. ВЗЯЛА МАНКУ+МУКА+ВОДА И... ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: olgamirlive@gmail.com ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось, поддержите меня лайком и подпиской. Подпишись, чтобы не пропустить!
