ВАРЮ ЗНАМЕНИТЫЙ СУП! КАПУСТНЯК по рецепту моей бабушки.

Сегодня готовлю простой и очень вкусный капустняк на свином ошейке. Ароматный, наваристый, с мягким мясом и капустой — именно такой, как готовили наши бабушки. Этот суп получается густым, сытным и идеально подходит для обеда. Попробуйте, и вы точно захотите повторить! ИНГРЕДИЕНТЫ : (кастрюля 5 литров) вода 2 л. мясо (свиной ошеек) 70 гр. картофель 400 гр. пшено 100 гр. сало 50 гр. масло растительное 40 мл. лук 1 шт.(100 гр.) сладкий перец 50 гр. морковь 100 гр. помидор 300 гр. свежая капуста 300 гр. квашеная капуста 300 гр. лавровый лист 2 шт. чеснок 2 зуб. укроп и петрушк 1 пуч. старое сало 5 гр. соль, сахар и специи - по вкусу ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!! Ещё мои рецепты первых блюд :    • СУПЫ И БОРЩИ