Спасибо всем, кто нас поддерживает! Загляните в наш блог: Простые рецепты: / @lesni-recepti Подпишитесь на канал и позвоните в звонок, если хотите получать уведомления, когда мы загружаем видео! Рецепт сармы из куриной печени НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: рис - 500 гр. куриные сердечки - 1 кг. куриная печень - 500 г. свежий лук - 1 ссылка соль перец мята куриный бульон - 1 куб. масло ДЛЯ ТОПИНГА: йогурт - 500 г. яйца - 2 шт. мука - 1 ст. пищевая сода - 1 ч. соль СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Куриные сердечки вымыть, очистить и разрезать пополам. Куриную печень и свежий лук мелко нарезать. На сковороде с небольшим количеством жира потушить сердечки. Добавьте печень и тушите, пока вода не испарится. Добавьте свежий лук и тушите две минуты. Добавить рис и обжаривать 1-2 минуты. Перелейте смесь в кастрюлю и приправьте солью, перцем, куриным бульоном и мятой. Добавьте 1500 миллилитров воды. Перемешайте и поместите в разогретую до 200 градусов духовку без вентилятора посередине примерно на 50-60 минут. Приготовьте начинку. Добавьте в йогурт яйца, муку, пищевую соду и щепотку соли. Хорошо взбить венчиком. Полить сарму с начинкой печенью и снова поставить в духовку на 15-20 минут до запекания. При желании подавайте с йогуртом. Приятного аппетита!
