ФРАНЦУЗСКИЙ ЛУКОВЫЙ СУП | Хранение в кладовой и консервирование под давлением

Наш запас лука в подвальной кладовой начинает прорастать, так что пора его достать и законсервировать, пока он не испортился. Мы нарезали примерно 20 чашек лука, поместили его в духовку и начали карамелизацию, чтобы приготовить французский луковый суп! В итоге получилось около 16 пинт чудесного, пикантного супа. Оставшийся лук мы нарезали и убрали в морозилку для хранения в прохладном месте. Суп получился просто потрясающим. Правда, лука в нём ОЧЕНЬ МНОГО, так что если вы предпочитаете менее мясной луковый суп, можете легко уменьшить его количество. Или же увеличить количество лука и других приправ. Ниже приведено описание используемых ингредиентов. Если хотите узнать больше, посмотрите видео ♥ 20 стаканов нарезанного лука 1/2 стакана сливочного масла 2 ст. л. растительного масла 1 1/2 ч. л. соли 1 ч. л. перца 1 1/2 ст. л. коричневого сахара 2 стакана белого вина 2 ст. л. вустерширского соуса 1 ст. л. жидких аминокислот 2 ст. л. бальзамического уксуса 2 лавровых листа 2 галлона говяжьего бульона Жидкие аминокислоты:
Измельчитель лука:
Духовка Nesco:
--------------- 👕 Покупайте наши товары:
🌻 Садовый инвентарь HOSS & Семена:
(Промокод SHOP1870 для бесплатных семян!) 🌺 Вертикальное кашпо GREENSTALK:
(Промокод SHOP1870 на скидку 10 долларов!) 🔦 Фонарики OLIGHT:
(Промокод SHOP1870 на скидку 10%!) 🍃 Сублимационные сушилки HARVEST Right:
🛒 Наши любимые товары AMAZON:
--------------- Почтовый адрес: That 1870's Homestead P.O. Ящик 179 Ньюпорт, Мичиган 48166 --------------- ✅ Свяжитесь с нами 🐐 Facebook:   / 1870shomestead   Instagram:   / that_1870s_homestead   Pinterest:   / that1870s   EMAIL: that1870shomestead@gmail.com --------------- Обратите внимание, что некоторые ссылки выше являются партнёрскими и не требуют дополнительных затрат. Мы получим комиссию, если вы решите совершить покупку, перейдя по ссылкам. ♥ Тодд и Рэйчел ---------------