Как выдерживать пуэр-блин

Хотите выдержать пуэр в блинах? Дон расскажет основные принципы, которые помогут вам добиться успешной выдержки пуэра. Отличным пуэром для выдержки будет Tiger Spirit:    • Видео   Руководство по температуре для зрителей из США: Пуэр обжигается при температуре 250 градусов по Фаренгейту, в то время как большинство чаёв нагреваются при температуре выше 500 градусов по Фаренгейту. Хранить пуэр в блинах следует при температуре 68-86 градусов по Фаренгейту, что соответствует комнатной температуре. ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: Если вы планируете использовать картонные коробки для выдержки пуэра, убедитесь, что они изготовлены из «чистого» картона без какой-либо химической обработки.

Смотрите также