Курочка пальчики оближешь

1. Куриные бедра 1,2 кг 2. Лук 400 г 3. Яблоко 4 шт 4. Майонез 1 ст л 5. Французская горчица 1 ст л 6. Сок лимона 2 ст л 7. Масло сливочное 40 г 8. Специи по вкусу