Бефстроганов

1. Мясо 400 гр 2. Лук 2 шт 3. Масло сливочное 50 гр 4. Масло постное 2 ст л 5. Сметана 2 ст л 6. Томат паста 2 ст л 7. Мука 1 ст л 8. Соль перец по вкусу