Постное рагу из нута. Вкусный и сытный рецепт без мяса!

Видео имеет субтитры на всех языках. Не забудьте включить субтитры! ❤️Сайт ➡️Загляните на наш сайт
❤️Подписывайтесь на наши каналы ➡️Простые рецепты    / @lesni-recepti   ➡️Конфиденциально с кухни    / @chef.todor.dimitrov   ➡️Домашние рецепты    / @domashnirecepti   ➡️Вкусно    / @vkusnirecepti   ➡️Тодор&Радка    / @todorradka   ❤️Наши партнеры ➡️ Всемирный кулинарный сайт:
➡️AB - Аудиокниги | Бестселлеры от ведущих авторов мира, читаемые профессиональными актерами. Слушайте где угодно и когда угодно.    / @ab-audioknigi   ❤️Следуйте за нами на Facebook ➡️Тодор Димитров   / chefdimitrov   ➡️Радка Колева See More   / radka.koleva.kitchen   ➡️Конфиденциально с кухни   / poveritelno.ot.kuhnqta   ❤️Следуйте за нами в Instagram ➡️Конфиденциально с кухни   / poveritelno_ot_kuhnqta   ❤️Подписывайтесь на нас в Viber ➡️Конфиденциально с кухни
➡️Подпишитесь на канал и нажмите на колокольчик, если хотите получать уведомление, когда мы загружаем видео! ➡️Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях, вы очень помогаете нам расти! Спасибо! Рецепт: Постное рагу из нута. Вкусный и сытный рецепт без мяса! НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: Нут – 500 г (банка, банка). Лук - 1 головка (мелко нарезанный). Морковь – 1 шт. (мелко порезанный). Красный перец – 1 шт. (мелко порезанный). Зеленый перец – 1 шт. (мелко порезанный). Чеснок – 4 зубчика (мелко нарезанных). Консервированные помидоры-пюре – 100 г. Соль. Паприка. Карри. Тмин. Перец – 2 зерна. Лавровый лист – 1 шт. Белое вино – 50 мл. (мускатный орех). Масло. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Налейте немного масла в разогретую глубокую сковороду или небольшую кастрюлю. Добавьте нарезанный лук, морковь, красный перец, зеленый перец и чеснок. Перемешайте и накройте крышкой. Тушить на умеренном огне, время от времени помешивая, пока овощи не станут мягкими. Добавьте белое вино, перемешайте и подождите, пока оно выпарится. Добавьте протертые помидоры и около 300 миллилитров воды. Приправьте солью, паприкой, небольшим количеством карри и тмином. Добавьте лавровый лист и душистый перец. Добавьте нут (промытый и осушенный) и хорошо перемешайте. Накройте крышкой и дайте рагу покипеть на слабом огне около 40 минут. Во время варки при необходимости добавьте немного воды. 40 минут спустя. Пришло время слегка загустить рагу. Для этого в узкий глубокий сосуд наливаем два половника похлебки и немного бульона. Смешайте до однородного состояния. Всыпьте кашу в рагу и перемешайте, чтобы все хорошо перемешалось. Таким образом мы загустеем без использования муки и крахмала. Дайте рагу покипеть еще 4-5 минут на слабом огне, а затем выключите огонь. Приятного аппетита!