Есенна пърженица и чорба с матен праз от с. Брежани - "Край селската печка", 26.10.2025

Гледайте предаването на Българската национална телевизия "Край селската печка" на 26 октомври 2025 г. Екипът на „Край селската печка“ гостува на местен фестивал в село Брежани. От там ще научим кои са есенните автентични гозби със зеленчуци от градината, който са характерни за региона. Ще разберем какво е матен праз и пърженица с урда, както и как се приготвя боб с панталони. Местните ще ни разкажат защо обичат да готвят с кестени и в какви ястия най-често ги използват. Наши домакини са Райна Гюрова, Весела Миленкова, Любовка Боюклийска и Румяна Панова.