Соленая карамель. Для баночек и для тортов. Универсальная и очень вкусная!

Хочу поделиться с вами рецептом вкусной соленой карамели! Ее можно есть как самостоятельный десерт и использовать в торты и пирожные. Так же ее можно замораживать! Рецепт на 1 баночку 200 мл, или на 1 кольцо Д 14 см: Сахар - 95 гр Сливки 33% - 95 гр Сливочное масло 82,5% - 75 гр Соль - 0,5 гр Желатин (160 bl) - 2,5 гр Выход - 200 гр Буду признательна вам за поддержку в виде лайка и комментария ❤️