Всем привет! Долго долго я ждала этот сыр! чем больше его ем, тем больше он мне нравится! Конечно, я хотела более мягкий сыр, буду работать над этим. Но я довольна точна видом снаружи и вкусом! Культуры, которые я внесла: Биочем MSO голубая плесень 1/16 л + 1/164 ложки SLB 50% от нормы LH 50% от нормы
