Мы разбили лагерь в песчаной пустыне Ирана и готовили мясо | Кочевая и деревенская жизнь в Иране

Сегодня мы отправились вглубь песчаной пустыни Ирана — с нами пошла и наша собака! Пока мы разбивали лагерь, собака охотилась на ящериц и наслаждалась дикой природой. Мы также увидели верблюдов, пасущихся среди пустынной растительности — это было тихое и красивое зрелище. Реза Ганди пошёл искать редкое пустынное растение, которое на нашем диалекте называется «Каск». Оно растёт под землёй, как морковь или картофель. Реза рассказал, что раньше, во времена голода, люди готовили из каска хлеб и ели его вместо картофеля. Это была еда для выживания. Позже мы заварили персидский чай на костре и приготовили традиционное иранское блюдо абгушт (тушёное мясо). Это было очень вкусно — жаль, что вы не могли попробовать! Если вам нравится такой контент, посмотрите и другие наши видео — например, о том, как мы построили хижину пастуха посреди пустыни!