Фундучный торт "Gâteau Creusois" - рецепт французской выпечки | Emojoie

Представляю вам французский пирог "Гато Крезуа". Этот торт - фирменное блюдо из Креза, Франция. Благодаря обильному использованию жареного фундука этот десерт отличается богатым вкусом. Его влажная текстура не сравнится ни с одним высококачественным кондитерским изделием. Мне посчастливилось попробовать его в одной из кондитерских Парижа, и я была приятно удивлена его вкусностью. Мне так понравилось это блюдо, что я разыскала рецепт и готовила его неоднократно. Пожалуйста, попробуйте. Пожалуйста, следите за мной в других SNS
👈 ◼18 см форма для выпечки 130 г фундука Выпекайте в духовке при 150°C в течение 15 минут, остудите и измельчите в порошок в кухонном комбайне. 80 г муки 150 г растопленного несоленого сливочного масла 5 яичных белков (150 г) 65 г сахара 65 г коричневого сахара Выпекайте в 18-сантиметровой форме для торта при температуре 175℃ в течение 40-45 минут. Переведено с помощью www.DeepL.com/Translator (бесплатная версия)