Сіз жеп көрмеген "Пиде"

Пиде” Тесто: • Сүт(молоко) – 200 гр. • Ашытқы (дрожжи) – 10 гр. • Сахар( секер) – 20гр. • Сұйық май ( подсолн.масло) – 200гр. • Қаймақ (сметана) - 30 гр. • Ақуыз (белок) – 1 • Тұз ( соль) - 8гр. • Ұн (мука) – 600гр. Начинка: • Пияз (лук) – 1 шт. • Томат пастасы – 1 ст.л • Фарш – 300-350 гр • Болгарский перец -1 шт. • Сарымсақ( чеснок ) – 2 зубчик • Ақжелкен( петрушка) -7-8 тал. • Қызанақ (помидор) – 1 шт. • Тұз(соль) • Қара бұрыш (черный перец) • Паприка