Пельмени на пару из рисовой муки/Как делают пельмени в Корее.

Этот рецепт для тех, кому надоели обычные пельмени, из обычной пшеничной муки. начинка: Мясо-300г. Кимчи-300г. Лук-1ср.головка Лук порей-1шт. Чеснок-1ст.л. Устричный соус-2ст.л. Кунжутное масло-4ст.л. Имбирь-1ч.л. тесто: Мука обычного риса-400г. Мука клейкого риса-400г. Горячая вода-600мл. соус: Соевый соус-3ст.л. Красный перец-1ст.л. Кунжут-1ст.л. Чеснок-0,5ст.л. Кунжутное масло-1ст.л. Яблочный уксус(3,7%)-1ст.л.