Как приготовить ИДЕАЛЬНУЮ закваску дома

Получите моё бесплатное руководство для начинающих пекарей на закваске и простой рецепт. Перейдите по ссылке 👉
В этом видео я покажу вам, как испечь идеальный хлеб на закваске дома по простому пошаговому рецепту, разработанному специально для домашних пекарей. 🎥 Смотрите далее:    • 10 Tiny Changes That Will Massively Improv...   ⬇️⬇️⬇️ РЕЦЕПТ НИЖЕ ⬇️⬇️⬇️ • 500 г неотбеленной *хлебопекарной муки • 350 г фильтрованной воды (теплой) • 100 г активной закваски • 10 г соли 🖨️Рецепт для печати можно найти здесь:
⏱️ВРЕМЯ⏱️ 00:00 Введение + Обзор 00:20 Ингредиенты 01:48 Полезные инструменты 03:45 Автолиз 05:58 Замешивание 08:47 Растягивание и складывание 11:02 Брожение в массе 12:05 Формовка 16:45 Холодная расстойка 17:49 Оценка и выпечка 21:56 Демонстрация хлеба 22:30 Заключение #ХлебНаЗакваске #ВыпечкаДома #ИдеальнаяЗакваска #Хлебопечение #ДомашнийПун