КЕТО ПИРОЖКИ БЕЗ ГЛЮТЕНА в духовке // LOW CARB // Кето диета

Сегодня я предлагаю вам отличный вариант пирожков на основе миндальной муки! Их очень удобно брать в дорогу, если вы путешествуете на авто или поезде и находитесь на низкоуглеводном питании, так как это всегда большая проблема - найти чем можно перекусить в дороге. Такие пирожки можно готовить с любой начинкой: мясной фарш, печень+лук, капуста, капуста с грибами и т.д. Мой вариант сегодня с яйцом и зеленым луком. Для теста: 150 гр. жирного сыра 100 гр. крем сыра (Филадельфия) 90 гр. миндальной муки, мелкого помола 2 целых яйца и 1 белок 10 гр. разрыхлителя 1,5 ст.л. псилиума или 3 ч.л. ксантановой (гуаровой) камеди молотый чеснок, соль, специи по вашему желанию