Скороварка Power Pressure Cooker XL — пошаговая инструкция

Пошаговая инструкция по использованию скороварки Power Pressure Cooker XL. Больше рецептов и обучающих видео на сайтах:
или
Перейдите по ссылке, чтобы посмотреть, как приготовить тушеную курицу в мультиварке PPXL:    • Braised Chicken in the Power Pressure Cook...   Карбонара в мультиварке PPXL:    • Carbonara in the Power Pressure Cooker XL ...   Паста и моллюски:    • Pasta & Clams in the Power Pressure Cooker XL   Тушеное мясо в скороварке Power 2 ст. л. оливкового масла 1,6 кг мяса в лопатке 1,5 стакана нарезанных лесных грибов 1,5 стакана крупно нарезанного картофеля 1,5 стакана крупно нарезанной моркови 1,5 стакана нарезанного лука 1 стакан нарезанного сельдерея 1 ст. л. соевого соуса 1 ст. л. соуса для стейков 1 ст. л. вустерширского соуса 2 ст. л. яблочного уксуса 1/4 стакана томатной пасты 1/3 стакана сухого красного вина 2 ст. л. Мелко нарезанный чеснок 1 ст. л. томатной пасты 1/2 ч. л. тмина 1 ч. л. тимьяна 1/2 ч. л. розмарина 1/2 ч. л. сухого горчичного порошка 1/2 ч. л. молотого перца 1 ст. л. сливочного масла (по желанию) 1/8 стакана жирных сливок (по желанию) 1 ч. л. апельсиновой цедры (по желанию) 1/4 стакана рубленой петрушки (по желанию) Соль по вкусу Инструкция по использованию скороварки Power Pressure Cooker XL: 1. Снимите крышку с скороварки и включите её в сеть. 2. Нажмите кнопку «Курица/Мясо» один раз и один раз нажмите на переключатель времени приготовления, чтобы установить время приготовления 40 минут. 3. На экране вместо нулей начнут мигать индикаторы. Мигающие индикаторы означают, что мультиварка находится в режиме поджаривания/разогрева. Дайте мультиварке разогреться примерно пару минут, затем добавьте 2 ст. л. оливкового масла. 4. Щедро посолите и поперчите мясо и положите его в горячее масло для обжаривания. Обжаривайте со всех сторон несколько минут до образования золотистой корочки. Отложите мясо в сторону. 5. Сначала добавьте вино, затем лук, сельдерей, морковь и чеснок. Оставьте томиться на медленном огне пару минут. 6. Верните мясо в кастрюлю и добавьте все оставшиеся ингредиенты. 7. Закройте крышку, убедившись, что она полностью закрыта, а отверстие для выхода пара находится в положении «давление», а не «пар». 8. Теперь вы можете расслабиться, пока скороварка набирает давление и начинает обратный отсчёт, когда давление достигнет нужного значения. 9. Скороварка автоматически перейдёт в режим подогрева, когда таймер завершит отсчёт. Теперь вы можете сбросить давление, повернув клапан на значок «пар». Давление быстро снизится, и через минуту-две крышку можно будет открыть. 10. Раздел по желанию: Я предпочитаю уваривать соус для более концентрированного вкуса, но вам это делать не обязательно! Добавьте масло и сливки, а затем немного апельсиновой цедры. Добавьте немного петрушки в самый последний момент. Можно также добавить кашицу, если хотите более густой соус. Всё это совершенно необязательно.